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這幾天 很想喝TW 牛排店裡的
白白的奶油玉米濃湯
就上網GOOGLE了一下
決定BASE ON CAROL的配方
下了1/3條奶油炒3湯匙的中筋麵粉
加入適當的牛奶和 事先煮好的排骨湯
再加入事先炒好的洋蔥&蠔菇
再倒入玉米醬1罐 & 半罐玉米粒
最後加入鹽 和黑胡椒
其實小猴想念的是單純的玉米濃湯
但是為了小小猴營養著想
加了他愛的洋蔥& MUSHROOM
應該要用磨菇, 但小猴冰箱剛好沒有
就用了oyster mushroom取代囉
這還是小猴第 一次炒麵粉做西式濃稠的玉米湯呢
沒想到 和小猴想要的味道是一樣的
真開心丫
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