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小猴前一陣子入手了一台KA 600
會買是因為 它在特價
再加上 小猴之前買便宜的攪拌器
一年內 用壞了2台
MING 就看不下去了
看到好的DEAL 就跟小猴說了
KOLH'S @ 499.99 用KOLHS CHARGE 打7折
再加上 KA的 $50 mail in rebate 和 KOLHS CASH $50
所以 買起來約 210塊左右
感覺不貴 不過只有1年保固吶
會不會 容易給它壞丫
話說有人用了30年....沒壞 (美國制造)
那小猴的 會不會用了3個月就....
小猴就很想做湯種麵包
想知道 自己做出來的湯種
是怎樣
所以小猴參考CAROL的配方
不過小猴還在打麵團時
因為攪拌棒最高轉速只能轉到2
再加上小猴第一次做麵包
不太清楚打到薄膜是啥意思
所以 吃起來不太像湯種
像是一般麵包 還是很好吃
就是吃起來 不像外面賣的湯種 >"<
後來烤完後 去查了一下
才知道 小猴只打到第3階段
還未打到第4階段 薄膜狀態
肉鬆包
總之 做麵包
是件累人的事情
要等麵包發酵 還要發2次
沒有自己動手做
都不知道
麵包 這麼麻煩
想想 還是戚風蛋糕省事許多
隔幾天之後
小猴又做了蔥花湯種
一樣的配方
不過這次小猴打了快3個小時
才有一丁點薄膜吶
(也太誇張了吧)
小猴用KA 600 速度2
中間不時有拿起來看看
所以扣掉時間
也打了快2小時吶
小猴叔辣
又不敢用快速
(因為那個說明書說 最大只能用到2速)
要不然小猴爬了些文
都說30分鐘內可以搞定
這次做的蔥花
比上次好吃
(果然有進步 哈哈)
這次小小猴就超捧場的
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同場加映:
火車蛋糕
小猴用畫的
沒想到畫出來得挺像樣的說
小小猴很愛火車&車子.....好像是有圓型的東西他都愛= =:
小猴是用8*8的玻璃烤盤烤的
就直接在上面畫囉
吃的時候 挖出來吃 很方便吶
這個是MING說要用的圖案
他說 收到的人 應該會 會心一笑吧
咖啡蛋糕+奶酪
好不好吃 小猴也不知道
因為小猴不喜歡咖啡
所以很少做咖啡蛋糕滴 呵呵
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