胖小猴大吃大喝

感謝辛小姐提議要去吃鯉魚門@DUBLIN
小猴已經很久沒吃到港式的料理了
老實說  小猴這次用餐的經驗很不錯
因為跟辛小姐及她老爺  聊的很開心
因為聊天聊的很開心  也就沒去在意服務生的態度啦
因為印象中有個服務生  我們還在喝甜點
竟然就把湯匙收走了  當場傻眼 @"@
看其它的服務生還不錯丫
怎麼我們遇到的...
不過沒關係   至少大家聊的很愉快
不過辛苦了其它的客人了
因為小猴的嗓門很大聲  ^+++^


第一個餐點上來的是北京片皮鴨@26
竟然是用小的銀絲捲來包
小猴第一次看到


包起來很好吃呢  ^+++^


第二個是鴨鬆 (因為有點片皮鴨+10塊可以有2吃)


核桃蝦@
小猴覺得核桃用的很好吃
蝦子炸的也很好  ^+++^


珍菌玉子豆腐@
玉子豆腐先炸過 所以不容易散掉
之後在和杏鮑菇 磨菇 和其它的菇類一起煮
小猴覺得超好吃的


玉子豆腐先炸過    超好吃的
小猴最愛了


瑤柱炒飯@
炒飯還不錯




椰汁雪蛤膏@15
小猴第一次吃到這種東西
後來去查了一下  雪蛤是中國長白山林的一種蛙種
因為冬天可會在雪地下或冰川裡冬眼5個月 所以叫雪蛤
雪蛤其它是廣東人的叫法 雪蛤也是東北的特產
而雪蛤膏其實就是母的蛤蟆的輸卵管
因為輸卵管是孕育後代的  所以特別的有營養
雪蛤也是養顏的一種補品  
不燥也不火  又含有大量蛋白質 氨基酸..等等
所以雪蛤被稱作是平價的燕窩
但不同的是, 燕窩是適用每個人  而雪蛤則因含些雌激素
所以有可能吃多了會有不好的反應
 
鯉魚門 Koi Garden@ DUBLIN Ulferts Center 歐化廣場
(925) 833-9090
4288 Dublin Blvd Ste 213
Dublin, CA 94568